โรคโลหิตจาง

อาการ
ผิวซีด ฐานเล็บซีด เล็บเปราะแตกง่าย
การรักษาและป้องกัน
ขาดเหล็กก็ให้เหล็กทดแทน โดยจะให้ประมาณ3-6เดือน
ส่วนอาหารที่มีส่วนประกอบของธาตุเหล็กเยอะ ๆ คือ เนื้อสัตว์ ตับ ไข่แดง ถั่ว broccoli ผักขม ตำลึง(ถ้าเป็นผักก็เป็นผักสดนะคับ)
อาการ
ชาตามปลายมือปลายเท้า ผิวหนังซีด ปวดศรีษะ เจ็บปากเจ็บลิ้น ผิวหนังมีสีเปลี่ยน
การรักษา
- ขาดวิตามินบี12ก็ให้วิตามินบี12เข้าไปทดแทน จะมีอาการดีขึ้นภายใน2-3 วัน
- อาหารที่มีวิตามินบี12คือ ไข่ นม เนื้อสัตว์ ปลา หอยนางรม ปลาทูนา ซีเรียล

โรคโลหิตจาง
เป็นภาวะที่ร่างกายมีระดับเฮโมโกลบินในเลือดต่ำกว่าปกติ พบได้ในทุกอายุและทั้งสองเพศ

อาการ
ถ้าเป็นน้อย ๆ อาจมีอาการเหนื่อนง่าย รู้สึกเพลีย ๆ แต่ถ้าเป็นรุนแรง จะมีอาการไม่มีแรง ซีดเซียว หัวใจเต้นเร้ว หายใจไม่ออก มึนงง เท้าบวม และปวดขา

สาเหตุ
1. เกิดจากการขาด ธาตุเหล็ก ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของ ฮีโมโกลบิน (ทำหน้าที่ขนส่งออกซิเจนไปตามกระแสเลือด) มักเกิดในกลุ่มเด็กวัยรุ่น
2. การสูญเสียเลือดมาก ๆ ในช่วงมีประจำเดือน
3. มีเลือดออกในกระเพาะอาหาร
4. เกิดภาวะ เม็ดเลือดแดง แตก
5. เกิดภาวะผิดปกติในการสร้างเม็ดเลือดแดง
6. ร่างกายไม่ดูดซึม วิตามิน บี 12 ( pernicious anaemia )

คำแนะนำ
1. รับประทานเนื้อสัตว์ เป็ด ไก่ ตับสัตว์ เลือดสัตว์ ถั่วและผักใบเขียวเข้มเป็นแหล่งที่มีธาตุเหล็กมากที่สุด
2. รับประทานผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว เพื่อให้ได้ วิตามิน ซี จะช่วยให้ร่างกายดูดซึม ธาตุเหล็ก จากพืชได้ดีขึ้น
3. งดการดื่มน้ำชาระหว่างมื้ออาหาร สารแทนนินที่มีอยู่ในน้ำชาจะไปขัดขวางการดูโซึมธาตุเหล็กได้
4. งดการบริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหารประเภทรำสำเร็จรูปมากเกินไป เนื่องจากกรดไฟติกที่มีอยู่ในรำข้าวสาลี และข้าวกล้อง จะไปยับยั้งการดูดซึมธาตุเหล็กได้